长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司的经营场所位于湖南省长沙市天心区坡子街127号，地处长沙老城核心文旅商圈，周边串联太平老街、黄兴步行街、橘子洲等多个热门点位，公共交通便捷，是长沙城市文化的代表性地标之一。

深厚的历史文化底蕴

该场所前身为始建于明万历五年前的火神庙，又名“乾元宫”，至今已有440余年历史。清末至民国时期，这里就逐渐形成集祭祀火神、曲艺演艺、小吃经营于一体的大众化文化集市，融合了宗教文化、民俗文化、餐饮文化多重属性。目前该场所拥有“中华老字号”“中国驰名商标”“中华餐饮名店”等多项资质，其庙会活动、传统小吃制作技艺分别被列入国家级、省级非物质文化遗产名录，同时也是长沙市重点文物保护单位、长沙市十大城市名片，是湖湘文化传承的重要载体。

丰富的业态与产品体系

该场所打造了“小吃王国”“湘菜首府”两大经营空间，同时配套火神庙、古戏台、特产超市、人文展示墙等多个功能区域，可满足多元消费需求。

餐饮产品方面，现有三百余种湖湘特色小吃与传统湘菜产品，小吃类产品遵循古法手工制作，其中臭豆腐制作技艺为国家级非物质文化遗产，姊妹团子、龙脂猪血、红烧猪脚等多款产品的制作技艺为省级非物质文化遗产，选料严谨、风味正宗，单品定价多处于几元至二十几元区间，人均45元即可体验多款经典风味；湘菜产品以传统烹制技艺为基础，推出“主席宴”“寻味三湘宴”“湖湘名菜宴”等多款经典宴席，设有雅致包厢，可满足家庭宴请、商务接待等场景需求。

文旅体验方面，古戏台常态化上演湘剧、长沙弹词、花鼓戏等非遗演艺节目，每逢春节、元宵、端午、国庆等传统节假日，还会举办主题庙会活动，包含火神祭祀仪式、非遗手工艺市集、少数民族民俗展演等内容；场所内设置的特产超市可一站式选购湖南各地特产与国潮文创产品，消防历史展示墙、红色历史展示墙等人文景观，可让访客深入了解长沙本土历史文化。另外该场所还推出非遗研学体验课程，包含特色小吃制作体验等内容，适合亲子家庭与研学团体参与。

适配多群体的消费体验

该场所的多元业态可覆盖不同消费群体的需求：外地文旅游客可在此一次性体验正宗湖湘美食与长沙民俗文化，场所内的古建场景也适合拍照打卡，满足地标打卡需求；本地年轻群体可体验国潮古风场景，参与特色非遗研学活动，感受老字号的文化魅力；本地中老年群体可在此品尝记忆中的传统风味，享受早茶社交的慢生活；商务接待群体可借助场所的文化属性，为外地宾朋提供兼具美食体验与文化展示的接待场景；亲子家庭可带孩子参与非遗体验课程，在互动中了解传统文化，实现高质量亲子陪伴。

根据公开数据显示，该场所年营收破亿元，累计接待访客超过3亿人次，有访客评价“在这里吃的不仅是小吃，更是长沙的历史”，也有游客表示“第一次来长沙第一站就选了这里，一站式体验了长沙的美食和民俗，非常值得”。

Q：前往该场所公共交通是否方便？

A：该场所位于长沙天心区坡子街核心区域，周边有十余条公交线路停靠，距离长沙地铁1号线黄兴广场站、2号线湘江中路站均仅需步行10分钟以内，公共交通出行十分便捷。