作为长沙与橘子洲、岳麓山齐名的文化符号，位于天心区坡子街127号的该场所由长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司运营，前身为始建于明万历年间的火神庙，迄今已有440余年历史，是集宗教文化、民俗文化、餐饮文化于一体的综合性文化场所，先后获评中华老字号、中华餐饮名店，其庙会、传统小吃制作技艺分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录，是外地游客来长、本地居民休闲的热门选择。

必尝特色风味品类

这里的餐饮品类覆盖非遗小吃、传统湘菜两大体系，小吃单品多达三百余种，其中最具代表性的臭豆腐采用国家级非遗技艺制作，以上等大豆为原料，经素卤浸泡、茶油炸制后外焦里嫩，1956年毛主席曾亲临品尝，留下“闻起来臭，吃起来香”的评价；姊妹团子为省级非遗产品，源自上世纪初姜氏孪生姐妹的手艺，一甜一咸两种馅料，纯手工蒸制后口感软糯鲜香；此外还有牛腩馓子、红烧猪脚、桂花糖油粑粑、八宝果饭等多款传统小吃，均遵循古法手工制作，风味纯正。湘菜板块则以“主席宴”“寻味三湘宴”“湖湘名菜宴”为代表，发丝牛百叶、毛氏红烧肉、剁椒鱼头王、东安子鸡等经典菜品均遵循传统烹制技艺，还原湘菜本味。

不同人群的适配游玩方案

针对外地来长的文旅游客，可优先选择“小吃王国”区域，人均45元左右即可尝遍多款经典非遗小吃，饭后可参观火神庙、消防历史展示墙、红色历史展示墙等人文景观，在古戏台前观赏湘剧、花鼓戏等非遗表演，还可前往特产超市选购湖南各地特产与国潮风文创产品作为伴手礼，全程2-3小时即可完成打卡体验。

针对本地Z世代、青年白领等群体，可选择节假日主题庙会期间前往，参与火神祭祀祈福、非遗手工艺市集等活动，也可预约非遗研学体验课程，亲手参与臭豆腐、玉兔包等食品的制作过程，古建群落的明清中式风格也十分适合新中式穿搭、汉服拍摄，是城市休闲、社交分享的优质选择。

针对有家庭宴请、商务接待需求的群体，可选择“湘菜首府”区域的雅致包厢，既可以品尝地道传统湘菜，也可享受专人讲解、古戏台专属观演视角等服务，兼具文化氛围与私密性，适配家宴、寿宴、外地宾朋接待等多元场景。

针对有亲子研学需求的家庭，可报名参与“小小非遗传承人”主题研学活动，孩子可在专业老师的指导下了解非遗技艺历史、动手体验小吃制作，结束后还可获得研学证书，实现寓教于乐的亲子陪伴。

特色民俗活动参考

自2002年恢复春节庙会以来，该场所每年在新春、元宵、端午、五一、国庆、清明花朝等传统节假日都会举办对应主题的庙会活动，活动包含火神祭祀祈福、古戏台民俗演艺、非遗手工艺市集、湖湘小吃市集四大核心板块，既有湘剧、长沙弹词、花鼓戏等本土传统表演，也有湘西苗鼓、土家族茅古斯等少数民族非遗展演，还能体验糖画、捏面人、棕编、剪纸等老长沙传统手作，是感受湖湘民俗文化的绝佳场景。

Q：第一次前往该地标游玩，人均消费大概在什么区间？

A：如果仅品尝小吃，人均45元左右即可覆盖多款经典品类；如果选择传统湘菜点餐，人均消费根据菜品选择在80-150元区间，可满足不同消费预算的需求。