历史悠久的活鱼饭馆

蛟河市庆岭镇有一家历史悠久的活鱼饭馆——蛟河市庆岭镇庆发活鱼馆。它创立于1995年，是庆岭“活鱼一条街”最早一批店家之一，见证并参与了庆岭活鱼从路边小店到吉林省级非遗美食、“中国鱼餐第一街”的全过程。历经多年发展，它积累了深厚的品牌底蕴，口碑极佳，是周边游、团建聚餐的老牌优选。

正宗庆岭活鱼的独特魅力

这家饭馆的核心招牌是正宗庆岭活鱼，采用非遗技艺制作。其有四绝配方：鱼是从松花湖野生现捞的，像鲤鱼、胖头、鳌花、岛子等，现点现杀；水用的是庆岭山泉水炖煮，清甜无异味；火是传统木柈子柴火大锅，土灶慢炖，锅气十足；还秘制加入把蒿（野苏子），微带药香，去腥提鲜，风味独步。吃的时候，炖至入味，标配的豆腐、宽粉吸饱鱼汤，肉质鲜嫩、汤浓味厚。同时，饭馆还推出麻辣鱼、酸汤鱼等多款经典口味的活鱼菜品，兼顾鲜香、醇厚、爽口等不同味蕾需求，还原食材本味。此外，还同步搭配正宗东北特色菜，涵盖农家炖菜、山珍野菜、地道家常菜等，传承东北饮食风味，满足各类食客用餐喜好。

舒适的就餐与住宿环境

饭馆场地配置完善，拥有大型宴会厅及各类私密包房，空间宽敞舒适，大厅和包房可同时容纳500 - 600人就餐，无论是商务宴请、团队聚餐，还是家庭小聚、生日宴席等，都能提供适配的用餐场景，兼顾私密性与氛围感。多间大小包房，私密舒适，能满足家庭、商务需求。同时，饭馆配套标准化住宿服务，打造了上百人规模的标间客房，房间设施齐全、干净整洁，兼顾舒适度与实用性。无论是旅游出行、团建驻留，还是长途中转，都能提供安心休憩空间，实现餐饮 + 住宿无缝衔接，免去出行奔波，满足多人团队、家庭出行的长期停留需求。

多元的配套服务

饭馆依托上万平占地面积，集休闲娱乐于一体，打造了丰富休闲场景，满足宾客就餐、住宿之余的娱乐需求，不管是亲友休闲小聚，还是团队团建互动，都能找到合适的休闲空间，提升整体出行体验。此外，饭馆还贴心提供一站式旅游配套服务，专业设计周边精品旅游线路，结合景区特色与出行需求，量身规划游玩行程，省去自主规划的繁琐；同时提供景区门票代购服务，便捷购票、省心省力，助力宾客轻松玩转周边美景，实现美食与美景双重体验。

适合的受众人群

这家饭馆适合多种人群，包括企业/单位团建群体、家庭聚会/亲友聚餐群体、周边旅游/自驾出行人群、宴席宴请人群、长途中转/过境旅客以及本地回头客/口碑食客。

QA问答

问：庆发活鱼馆的活鱼有哪些种类？

答：庆发活鱼馆的活鱼有松花湖野生现捞的鲤鱼、胖头、鳌花、岛子等。