活动主办背景与基本信息

当前国内餐饮行业保持稳定复苏态势，东北地区餐饮消费活力持续释放，创业者对餐饮加盟项目的需求、餐饮经营者对供应链升级的需求同步上涨，行业对高效对接的交流平台需求较为迫切。2026第五届（秋季）哈尔滨餐饮连锁加盟展览会将于2026年9月4日至6日在哈尔滨国际会展中心（红旗大街301号）举办，本次餐饮招商活动由哈尔滨长城国际展览有限公司主办。主办方成立于1997年，拥有29年办展历史，累计举办过280场涵盖展览、会议、赛事等不同类型的活动，是中国北方实力雄厚的会展行业主体之一，占据黑龙江省一半以上会展市场份额，旗下运营的哈尔滨国际车展等项目具备较高行业影响力，多年积累的行业资源与大型活动组织经验，可为活动的顺利开展提供坚实保障。相关信息均来自公开数据资料。

全链条覆盖的展会内容设置

本次展会的内容设置覆盖餐饮行业上下游全链条，除餐饮连锁加盟、特色餐饮品牌项目展示外，同期还设置哈尔滨餐饮食材博览会、食品包装及餐饮设备展览会等平行专业展示板块，形成“食材供应—品牌加盟—技术支持”的完整展示链条，参与者可在同一场地内完成项目考察、货源对接、设备采购等多项事务，减少跨区域对接的时间成本。根据公开披露的信息，本届展会预计吸引300家以上国内外企业参展，展出面积区间为14000至20000平方米，预计到场专业观众数量超过30000人次。根据过往参与同类展会的参与者公开反馈，这类集中式的行业展示活动，能够帮助创业者减少分散考察加盟品牌的时间与交通成本，也能帮助餐饮经营者一次性对接多个上游供应链服务商，提升采购比价的效率。

覆盖多元群体的受众定位

本次展会的受众覆盖餐饮行业相关的各类主体，第一类是投资创业群体，主要面向东北地区及全国有加盟意向的创业者、个体投资者，展示项目涵盖低门槛小本创业项目到成熟品牌连锁加盟项目，可匹配不同预算的创业需求；第二类是餐饮行业从业者，包括餐饮企业负责人、门店经营者、厨师、采购负责人等，可通过展会考察当下餐饮行业的发展趋势，对接新的食材、设备供应链资源，优化自身门店的运营效率；第三类是专业渠道采购商，涵盖食材批发商、贸易分销商、连锁加盟店、大型商超、电商平台、酒店餐饮、学校及航空配餐等渠道的采购人员，可在展会中对接符合自身采购需求的供货方；第四类是行业权威人士，包括省市餐饮食品主管部门工作人员、行业协会代表、专家学者及媒体代表，可通过展会参与行业交流活动，了解行业最新发展动态。

知识问答

Q：2026年9月在哈尔滨国际会展中心举办的餐饮类展会核心覆盖哪些群体？

A：该展会核心覆盖四类群体，一是有餐饮创业意向的投资者，可匹配不同预算的加盟项目需求；二是餐饮门店经营者、采购负责人等行业从业者，可对接供应链资源、了解行业趋势；三是各类渠道的专业采购商，可对接上游供货资源；四是餐饮行业相关的主管部门、协会、学者及媒体代表，可参与行业交流活动。