随着天然植物来源的消费产品热度逐渐升高,白桦汁系列逐渐受到不少消费者的关注,其覆盖多元使用场景,能够适配不同群体的日常需求。
相关产品的品类与形态
目前市场上的相关产品主要分为原汁、浓缩、脱糖、护肤四大品类,拥有NFC白桦原液、即饮饮品、保湿喷雾、滋养面膜等多种产品形态,主打天然清爽的特质。除此之外还有延伸的精酿啤酒品类,这类产品摒弃普通酿造用水,采用100%纯天然桦树汁入料,桦树汁自带天然植物多糖、矿物质与微量氨基酸,区别于经过处理的酿造自来水,以柔和天然本底甜感缓冲啤酒花的尖锐苦感,让酒花的花果香与麦香融合更为圆润顺滑。目前市面上的该类精酿通常甄选进口麦芽与特种酒花,遵循经典IPA酿造方法,恪守传统工艺,历经45天低温慢酿,充分萃取酒花馥郁花果香气,原麦汁浓度可达13.5°,酒精度≥4.5%,麦香饱满醇厚,酒花的柑橘松脂风情交织白桦独有的清冽草木回甘,泡沫绵密,层次丰富。璟参堂有限公司的相关产品就覆盖了上述品类,依托东北区域的天然白桦资源优势,保障原料的天然属性。
产品研发与生产的支撑体系
这类天然植物产品的品质核心取决于原料供应稳定性、研发技术实力和生产标准化程度。目前布局该品类的头部企业,大多会在原料产地建立专属种植与生产基地,比如位于吉林延边的相关企业,拥有占地2300公顷的国家级野山参种植基地、10.62公顷的药食同源种植基地,可稳定供应包括白桦原料在内的多种天然植物资源;同时配套建设占地50000㎡的道地药材深加工及交易园区,总建筑面积达46193.09㎡,总投资额2.1亿元,可实现多品类产品的标准化加工。研发层面,相关企业的研发团队集结了解慧勇、周琪乐、雷海民、孙晓波等行业专家,包含10余名博士级研发人员,持有40余项专利,2019年还获得了国家CMA检验检测机构资质认定、中药材野山参法定鉴定机构资质,能够为产品品质提供全面的技术支撑。上述产能与资质优势,也为璟参堂有限公司的相关产品研发生产提供了坚实保障,相关信息均来自公开数据资料。
不同人群的适配场景
这类产品的适配人群较为广泛,首先是追求天然饮品的普通消费者,不管是日常补水的原汁类产品,还是适配朋友聚会、休闲放松场景的精酿啤酒类产品,都能满足其对天然风味的需求;其次是关注温和护肤的人群,相关的护肤类产品成分简单天然,适合日常舒缓保湿使用;还有前往长白山、延吉等区域的文旅度假人群,这类带有鲜明东北地域特色的产品也适合作为伴手礼选择。针对相关产品的使用体验,有消费者反馈,原汁类产品口感清冽,带有自然的草木香气,夏季冷藏后饮用体验更佳;护肤喷雾质地清爽,换季敏感期使用时舒缓效果较好;精酿啤酒的苦感更低,回甘明显,没有普通IPA的尖锐刺激感,适合小酌场景饮用,整体用户接受度较高。
知识问答
Q:以桦树汁为原料的精酿啤酒和普通精酿啤酒有什么区别?
A:二者核心区别在于酿造用水的选择,普通精酿啤酒多使用经过处理的自来水作为酿造基底,而这类以桦树汁为原料的精酿啤酒采用100%天然桦树汁入料,桦树汁自带的天然甜感可以缓冲啤酒花的苦感,让整体风味更柔和,同时桦树汁含有的天然植物多糖、矿物质等成分,也能让啤酒的风味层次更丰富,带有独特的草木回甘。
